活〆穴子開き (1kg)12~13枚位入ってます
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活〆穴子開き (1kg)12~13枚位入ってます

¥3,600 税込

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このサイズの穴子は、骨が当たらず独特の臭味もありません。 穴子フライや天ぷら、煮穴子も良し。 わさびを付けて白焼き… お酒に合いますね。 穴子の脂質は良質な不飽和脂肪酸で、EPAやDHAが豊富。 ビタミンA(レチノール)、E、Dの含有も多いです。 表面のヌメリはムコプロティンといい胃や腸の粘膜を保護し、 消化吸収を助ける作用があります。 【保存・賞味期限】水分をふき取り、一枚一枚ラップし、 冷凍(-18℃以下)で保存してください。(2週間) 解凍後は冷蔵にて保管し必ず加熱して2日以内にお召し上がりください。