のどぐろ開き(小)約130g
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のどぐろ開き(小)約130g

¥980 税込

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別名 赤ムツ。 今や高級魚として広く知られており、 白身でありながら1年を通して脂ののりが良く、濃厚な旨みを感じさせる魚です。 「白身のトロ」とも呼ばれています。